Come preparare verdure al vapore per una dieta equilibrata
Una delle cotture più salutari è quella al vapore. Molto utilizzata nelle cucine orientali, anche l’occidente ha da tempo riscopertole potenzialità di questo tipo di cottura degli alimenti che offre il vantaggio di preservare i nutrienti essenziali contenuti nei cibi. La cottura al vapore è spesso associata a una dieta ipocalorica, ma può essere utilizzata … Leggi tutto
