Attenzione a mangiare noci ogni giorno: ecco cosa può accadere

Le noci sono un alimento ricchissimo di nutrienti essenziali, capaci di apportare numerosi benefici per la nostra salute. Esse contengono diversi grassi sani, come gli acidi grassi omega-3, proteine, vitamine del gruppo B, vitamina E e diversi minerali essenziali quali magnesio e potassio. Si tratta di nutrienti che supportano non solo il nostro benessere generale … Leggi tutto

Come mangiare le patate per abbassare l’indice glicemico: ecco il trucco

Le patate sono un tubero comunissimo, sia per la loro gustosità sia per la versatilità nella loro preparazione. Le patate, infatti, sono tra i prodotti orto frutticoli più apprezzati da adulti e bambini. Basti pensare alla gustosissima patatina fritta oppure al purè. Preparazioni, queste, molto diverse tra loro ma in cui la protagonista indiscussa è … Leggi tutto

Cibi che contengono più vitamina D: ecco quali sono

La Vitamina D è contenuta in diversi cibi, ma sua presenza è relativamente limitata, quindi risulta essere mediamente una delle più difficili da assimilare solo attrverso i cibi, d’altro canto ha un enorme influenza ed è fondamentale ricordarsi di sviluppare un sufficiente fabbisogno, che aumenta in particolari condizioni, come la tarda età. Quali sono i … Leggi tutto

Come mangiare le mele per abbassare il colesterolo: ecco il trucco

Mangiare mele fa bene, secondo vari studi farlo con una certa frequenza ed in modo specifico, può anche impattare molto efficacemente sui valori di colesterolo alto, uno dei problemi considerati di primaria importanza dei nostri tempi dal punto di vista della salute, perchè gli effetti dell’ipercolesterolemia sono riconducibili a numerose malattie. Le meme sono frutti … Leggi tutto

3 ricette tradizionali che favoriscono lo stomaco: prova la numero 3 dopo i pasti pesanti

Avere problemi di pesantezza di stomaco è un’evenienza tutto tranne che rara e, soprattutto, fastidiosa. Esistono diversi espedienti per evitarla. Tra questi rientra il fatto di consumare pasti frugali, dilazionando l’apporto calorico quotidiano tra pasti principali e spuntini. Essenziale, inoltre, è mangiare lentamente. Non sempre, purtroppo, è possibile vivere in prima persona tutto questo, per … Leggi tutto

6 abitudini salutari per migliorare la digestione: la seconda è più efficace di quanto pensi

Molte persone, ogni giorno, fanno i conti con un problema piuttosto difficile da affrontare, se non si fa alla luce alle motivazioni che lo scatenano e ai rimedi da apportare: si tratta nella fattispecie della digestione, che quando non segue una direzione univoca, spesso può essere davvero invalidante per quanti affrontano il problema con estrema … Leggi tutto

7 errori di cottura che riducono i nutrienti dei legumi: il numero 1 è diffusissimo

Alcuni ingredienti devono essere necessariamente sottoposti alla cottura per poter essere consumati, in quanto potrebbero comportare notevoli problematiche di salute. Anche la cottura però può essere nociva perché se da una parte abbatte la maggior parte degli agenti patogeni che potrebbero comportare molti problemi al nostro organismo, dall’altra riesce ad eliminare molti dei nutrienti che, … Leggi tutto

5 spezie mediterranee che rinforzano il sistema immunitario: la quarta è poco usata

Le spezie mediterranee sono condimenti irrinunciabili, con i loro colori vivaci e i profumi intensi. Dl basilico all’origano, e poi anocta la menta, la salvia, il timo, sono tante le erbe aromatiche che siamo abituati a utilzzare in cucina. Ma che differenza c’è fra spezia ed erba? Mentre la prima è essiccata, la seconda viene … Leggi tutto